Voeding bij een wond

Voeding speelt een belangrijke rol in de genezing van uw wond. Met een gezond eetpatroon kunt u die genezing bevorderen. Ongezond eten kan juist averechts werken en de genezing verstoren. Daarom is het belangrijk dat u goed eet en voldoende drinkt. Het kan zijn dat u van sommige voedingstoffen extra nodig heeft. Daarom wordt soms de ondersteuning ingeschakeld van een diëtist.

Waarom is voeding zo belangrijk?

Als u een wond heeft, verbruikt u extra energie (calorieën), eiwit (proteïne) en soms ook extra vitamines en mineralen. Uw lichaam gebruikt deze stoffen om de wond te laten genezen. Ook verliest u in sommige gevallen veel vocht via het wondvocht. Om de genezing te stimuleren, is het belangrijk deze verliezen te compenseren via uw voeding.

Voedingsstoffen die een rol spelen in de wondgenezing

Welke voedingsstoffen zijn belangrijk bij de genezing van uw wond?

• Proteïnen of eiwitten: proteïnen vormen naast water het belangrijkste bestanddeel van uw lichaam. Bij een wond is het belangrijk dat u voldoende proteïnen binnen krijgt, want ze zorgen ervoor dat nieuw weefsel kan aangroeien. Proteïnen zitten onder andere in vlees, kip, ei en zuivelproducten. De hoeveelheid eiwit die u nodig heeft is afhankelijk van de grootte van uw wond en uw lichaamsgewicht.
• Vitamines: verschillende vitamines (A, B, C en E) zijn belangrijk bij de wondgenezing. Een gebrek aan één enkele vitamine kan de genezing al vertragen. Als u gezond en gevarieerd eet en u houdt aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheden, met afwisselend vlees, vis en kip en veel groente en fruit, dan krijgt u voldoende vitamines binnen.
• Mineralen: zink en ijzer zijn essentiële mineralen bij de wondgenezing. Zink speelt een van de meest doorslaggevende rollen bij de wondgenezing. IJzer is belangrijk, omdat het ervoor zorgt dat er via uw bloed zuurstof bij uw wond kan komen. Zink verkrijg je vooral door eiwitrijke voeding te eten. IJzer zit onder andere in spinazie, volkorenbrood en volkorenpasta.
• Calorieën: het genezen van een wond vergt veel energie. Die energie moet u aanvullen door het eten van koolhydraten, om te zorgen dat de energie die u verbruikt in evenwicht is met de energie die u binnenkrijgt. Alleen zo kan uw wond optimaal genezen.

Meer informatie over voedingsmiddelen en welke voedingsstoffen u waarin terugvindt, kunt u lezen op de website van het Voedingscentrum: http://www.voedingscentrum.nl/

Voldoende vocht

Een goede vochtbalans is goed voor de wondgenezing. Een droge wond geneest moeilijker. En soms verliest u veel vocht via het wondvocht. Het kan zijn dat u meer vocht nodig heeft. Dit is afhankelijk van de grootte en aard van uw wond. De wondverpleegkundige of de diëtist kan u hier altijd over adviseren. Overigens heeft het vochtgehalte van uw wond niet iets te maken met hoeveel u drinkt, maar met het aantal en soms ook type bacteriën. De hoeveelheid wondvocht kan hierdoor verergeren. Het drinken van minstens 1,5 liter vocht is een van de manieren om ervoor te zorgen dat uw lichaam in een goede conditie is, wat de genezing van uw wond bevordert.